Fingers de pain perdu banane pâte à tartiner

Préparation

1. 1

   Retirer la croûte des tranches de pain de mie puis étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2. 2

   Etaler la pâte à tartiner sur les tranches de pain de mie (en laissant 1 cm vide sur un des côtés.

3. 3

   Couper la banane en 8 bâtonnets (ou en petits dés si c'est plus simple) et disposer sur le bord à l'opposé du bord laissé vide. Rouler le pain de mie sur lui-même.

4. 4

   Mélanger l'oeuf et la crème puis les passer dedans avant de faire cuire dans le beurre fondu dans une poêle chaude.

5. 5

   Faire dorer de chaque côté.

6. 6

   A la sortie de la poêle rouler saupoudrer de sucre vanillé.

Avis