Fingers de pain perdu banane pâte à tartiner

Ingrédients

• •1 bananes
• •8 tranche pain de mie
• •8 c. à soupe pâte à tartiner
• •30 g beurre
• •2 oeufs
• •5 cl crème liquide (ou lait)
• •3 sachet sucre vanillé

Préparation

1. 1.Retirer la croûte des tranches de pain de mie puis étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. 2.Etaler la pâte à tartiner sur les tranches de pain de mie (en laissant 1 cm vide sur un des côtés.
3. 3.Couper la banane en 8 bâtonnets (ou en petits dés si c'est plus simple) et disposer sur le bord à l'opposé du bord laissé vide. Rouler le pain de mie sur lui-même.
4. 4.Mélanger l'oeuf et la crème puis les passer dedans avant de faire cuire dans le beurre fondu dans une poêle chaude.
5. 5.Faire dorer de chaque côté.
6. 6.A la sortie de la poêle rouler saupoudrer de sucre vanillé.