Flan aux œufs très facile
- Temps total
- 55 min
- personnes
- 5 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Ingrédients
Ingrédients
- 6 Œuf(s)
- 1 l Lait
- 125 g Sucre
- 2 sachet(s) Sucre vanillé
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation du lait sucré vanillé
- 2
Préchauffez le four th.5 (150°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- 3
Mélange des œufs et du lait chaud
- 4
Dans un bol, cassez les œufs, puis fouettez-les en omelette. Versez-y le lait chaud progressivement en battant le tout énergiquement.
- 5
Cuisson au bain-marie
- 6
Coulez la préparation dans des moules individuels. Enfournez et laissez cuire au bain-marie pendant 45min. Durant la cuisson, surveillez de temps en temps les flans en secouant un peu les moules. Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- calories
- 113
- fatContent
- 4.7
- fiberContent
- 0
- sugarContent
- 12.1
- sodiumContent
- 0.14
- proteinContent
- 5.4
- carbohydrateContent
- 12.1
- saturatedFatContent
- 2.3
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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