Les recettes de Lili
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Flan aux œufs très facile

Dessert · Temps total : 55 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 45 min · 5 personnes

Allergènes : Lait

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 6 Œuf(s)
  • 1 l Lait
  • 125 g Sucre
  • 2 sachet(s) Sucre vanillé

Préparation

  1. 1.Préparation du lait sucré vanillé
  2. 2.Préchauffez le four th.5 (150°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  3. 3.Mélange des œufs et du lait chaud
  4. 4.Dans un bol, cassez les œufs, puis fouettez-les en omelette. Versez-y le lait chaud progressivement en battant le tout énergiquement.
  5. 5.Cuisson au bain-marie
  6. 6.Coulez la préparation dans des moules individuels. Enfournez et laissez cuire au bain-marie pendant 45min. Durant la cuisson, surveillez de temps en temps les flans en secouant un peu les moules. Laissez refroidir avant de servir.