Flan aux œufs très facile
Dessert · Temps total : 55 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 45 min · 5 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 6 Œuf(s)
- 1 l Lait
- 125 g Sucre
- 2 sachet(s) Sucre vanillé
Préparation
- 1.Préparation du lait sucré vanillé
- 2.Préchauffez le four th.5 (150°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- 3.Mélange des œufs et du lait chaud
- 4.Dans un bol, cassez les œufs, puis fouettez-les en omelette. Versez-y le lait chaud progressivement en battant le tout énergiquement.
- 5.Cuisson au bain-marie
- 6.Coulez la préparation dans des moules individuels. Enfournez et laissez cuire au bain-marie pendant 45min. Durant la cuisson, surveillez de temps en temps les flans en secouant un peu les moules. Laissez refroidir avant de servir.