Maïs poêlé à la saucisse fumée

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de beurre
• •1 1 oignon, haché
• •1 1 poivron vert, haché
• •1 1 poivron rouge, haché
• •1 lb 1 livre de saucisse fumée, coupée en morceaux de 1 pouce
• •1 1 paquet (16 onces) de grains de maïs surgelés
• •0.5 c. à café 0.5 cuillère à café de sel assaisonné
• •0.5 c. à café 0.5 cuillère à café d'ail en poudre
• •0.5 c. à café 0.5 cuillère à café d'oignon en poudre
• •0.25 c. à café 0.25 cuillère à café de glutamate monosodique (MSG)
• •0.125 c. à café 0.125 cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

1. 1.Faites fondre le beurre dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif. Faites cuire l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge et la saucisse fumée dans le beurre jusqu'à ce que ce soit chaud, 1 à 2 minutes.
2. 2.Ajoutez le maïs dans la poêle et réduisez le feu à moyen ; couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre, 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec le sel assaisonné, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le glutamate monosodique et le poivre ; remuez pour mélanger. Servez chaud.