Espresso surgelé Martini avec crème fouettée épicée

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •0.5 tasse 1⁄2 tasse de crème lourde
• •3 oz 3 oz. Kahlúa ou autre liqueur de café, plus plus pour la crème fouettée
• •3 oz 3 oz. vodka
• •0.25 tasse 1⁄4 tasse de sucre
• •2 c. à soupe 2 c. à soupe de poudre expresso instantanée, plus plus pour servir

Préparation

1. 1.Fouetter 1⁄2 tasse de crème lourde et une éclaboussure de Kahlúa dans un bol moyen jusqu'à ce que des pics doux se forment. Couvrir la crème fouettée; refroidir jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.
2. 2.Mélanger 3 oz. vodka, 1⁄4 tasse de sucre, 3 oz. Kahlúa, 2 c. à soupe de poudre instantanée d'espresso et 12 oz (3 tasses) de glace dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit lisse et lissé. Divisez le martini entre 4 verres. Garnir chacune d'une poupée de crème fouettée et de poudre d'espresso.