Galette à la pomme
- Temps total
- 49 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
19 min
Cuisson
30 min
Temps total
49 min
Ingrédients
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g amandes en poudre
- 100 g sucre fin
- 2 oeufs
- 75 g beurre tendre
- 1 jaunes d'oeuf
- 4 pommes
- 75 g cassonade
- 1 c. à café cannelle
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 4 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
- 2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
- 3
Placer la pâte obtenue sur la pâte feuilletée dans le moule à tarte, puis ajouter par dessus les pommes refroidies et y cacher la fève.
- 4
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords, puis laisser au congélateur pendant 20 minutes
- 5
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
- 6
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !
Source : marmiton
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