Gaperon et jambon de pays en feuilleté de Frédéric
- Temps total
- 45 min
- personnes
- 2 personnes
- Type de plat
- Plat
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 jaunes d'oeuf
- 1 pâtes feuilletées
- 1 gaperon
- 4 tranche jambon cru
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Envelopper le Gaperon entier de jambon de pays (utiliser les 4 tranches)
- 2
Préchauffer votre four à 180°C.
- 3
Détailler un cercle de pâte feuilletée plus grand que le Gaperon, le poser dessus puis l'envelopper complètement avec une partie du reste de la pâte feuilletée.
- 4
Bien souder les deux parties de pâte feuilletée avec un peu d’eau puis a l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte de jaune d’œuf.
- 5
Enfourner le Gaperon feuilleté pendant 30 minutes à 180°C. Servir chaud accompagné d’une belle salade !
Source : marmiton
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