Biscuits à l'ail, aux herbes et au beurre

Ingrédients

Pour 12 personnes

• •2 tasse 2 tasses de farine tout usage
• •1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de levure chimique
• •2 c. à café 2 cuillères à café de sucre blanc
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de crème de tartre
• •0.33333334326744 c. à café 0,33 cuillère à café d'ail en poudre
• •0.25 c. à café 0,25 cuillère à café de sel
• •0.5 tasse 0,5 tasse de beurre non salé froid, coupé en cubes
• •1 tasse 1 tasse de cheddar doux râpé
• •1 c. à café 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
• •1 tasse 1 tasse de lait entier froid
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de beurre salé fondu
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de flocons de persil séché
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café d'ail en poudre

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 200 degrés C (400 degrés F). Graissez une plaque à pâtisserie.
2. 2.Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sucre blanc, la crème de tartre, 1/3 de cuillère à café d'ail en poudre et le sel dans un grand bol. Écrasez les cubes de beurre non salé dans le mélange de farine avec un coupe-pâte ou une grande fourchette jusqu'à obtenir un mélange grossier. Incorporez le cheddar et l'assaisonnement italien au mélange de farine.
3. 3.Versez le lait sur le mélange de farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte ferme et collante. Déposez la pâte par cuillères à soupe sur la plaque préparée.
4. 4.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 15 minutes.
5. 5.Mélangez le beurre salé fondu, les flocons de persil et 1/2 cuillère à café d'ail en poudre dans un bol ; badigeonnez sur les biscuits dès la sortie du four.