Pizzas sur pain plat aux champignons et à l'ail
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 2 personnes
- Type de plat
- Plat
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Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
- 2 2 échalotes coupées en deux et finement émincées
- 300 g 300 g de champignons coupés en quartiers
- 3 3 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe 2 c. à soupe d'huile d'olive
- une petite poignée de persil finement haché
- 2 2 pains plats
- 4 c. à soupe 4 c. à soupe de sauce béchamel
- 75 g 75 g de mozzarella râpée
- 6 6 feuilles de sauge
- salade verte, pour servir
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Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 220 °C/200 °C chaleur tournante/th. 7. Mélangez les échalotes, les champignons et l'ail avec l'huile et un peu d'assaisonnement sur une grande plaque. Étalez régulièrement et faites rôtir au four 12 à 15 min jusqu'à ce que ce soit juste doré partout. Sortez du four et transférez dans un bol avec les sucs, puis incorporez le persil.
- 2
Disposez les pains plats sur la plaque et étalez la sauce béchamel. Parsemez de mozzarella, des champignons cuits et des feuilles de sauge, puis faites cuire au four 6 à 8 min jusqu'à ce que ce soit doré et fondant. Servez coupé en parts, avec une salade verte à côté.
Nutrition
- calories
- 466 calories
- fatContent
- 22 grams fat
- fiberContent
- 6 grams fiber
- sugarContent
- 5 grams sugar
- sodiumContent
- 0.75 milligram of sodium
- proteinContent
- 20 grams protein
- carbohydrateContent
- 44 grams carbohydrates
- saturatedFatContent
- 9 grams saturated fat
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : bbcgoodfood
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