Scampi de crevettes à l'ail

Name: Scampi de crevettes à l'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 paquet (230 g) de cheveux d'ange; 0.5 tasse de beurre; 2 gousses d'ail, émincées; 680 g de crevettes, décortiquées et déveinées; 0.33333334326744 tasse de vin blanc; 0.75 tasse de chapelure sèche; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Temps total: 25 min
personnes: 4 personnes
Type de plat: Plat

Traduit automatiquement · Voir l'original

Contient crustacésContient laitContient sulfitesPescétarienSans porcSans gluten

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Temps total

25 min

Ingrédients

personnes

1 1 paquet (230 g) de cheveux d'ange
0,5 tasse 0.5 tasse de beurre
2 2 gousses d'ail, émincées
1,5 680 g de crevettes, décortiquées et déveinées
0,33 tasse 0.33333334326744 tasse de vin blanc
0,75 tasse 0.75 tasse de chapelure sèche
3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Préparation

1
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les cheveux d'ange et reporter à ébullition. Cuire al dente. Bien égoutter.
2
Dans une grande sauteuse, faire fondre le beurre, faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre, retirer l'ail et le jeter. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Incorporer le vin blanc. La chapelure sert d'épaississant, donc l'incorporer petit à petit jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
3
Servir les crevettes sur les cheveux d'ange, saupoudrées de parmesan.

Nutrition

calories: 660 kcal
fatContent: 30 g
fiberContent: 3 g
sugarContent: 3 g
sodiumContent: 737 mg
proteinContent: 45 g
cholesterolContent: 323 mg
carbohydrateContent: 48 g
saturatedFatContent: 16 g
unsaturatedFatContent: 0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

Avis

★★★★★

—

Aucune note pour l'instant

Chargement…

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !