Gâteau aux amandes
- Temps total
- 1 h 8
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Contient fruits à coqueContient glutenContient laitContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
30 min
Cuisson
38 min
Temps total
1 h 8
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 jaunes d'oeuf
- 125 g amandes en poudre
- 75 g beurre doux
- 1 oeufs
- 200 g farine de blé
- 3 blancs d'oeuf
- 250 g sucre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 10 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mélanger les jaunes, le sucre et 1 oeuf entier. Faire blanchir.
- 2
Rajouter le beurre fondu et la poudre d'amandes.
- 3
Monter les blancs en neige, puis incorporer délicatement dans la préparation.
- 4
Ajouter la farine par petites doses tout en mélangeant.
- 5
Incorporer la préparation dans un moule et mettre au four.
Source : marmiton
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