Gâteau aux bananes super rapide
Dessert · Temps total : 45 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 40 min · 4 personnes
Allergènes : Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 190 g farine
- 115 g sucre
- 120 g beurre
- 370 g bananes (environ 3 bananes)
- 3 œufs
- 0.75 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillée (ou 1 càc d'extrait de vanille)
Préparation
- 1.Préparer la base : Écrasez les bananes bien mûres et réservez-les. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux et léger.
- 2.Incorporer les ingrédients secs : Versez progressivement la farine et la levure dans le mélange d'œufs en remuant délicatement. Versez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- 3.Ajouter les bananes et verser : Incorporez les bananes écrasées à votre préparation et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez-la immédiatement.
- 4.Cuisson et finition : Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.