Gâteau moelleux à la cannelle
- Temps total
- 1 h 10
- personnes
- 8 personnes
- Type de plat
- Dessert

Préparation
20 min
Cuisson
50 min
Temps total
1 h 10
Ingrédients
Ingrédients
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 150 g sucre roux
- 12 oeufs
- 15 g cannelle (+/- Selon vos goûts)
- sachet de levure
- 100 g farine
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Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
- 2
Monter les blancs en neige
- 3
Mélanger les jaunes, la farine, le sucre et la levure chimique dans un récipient
- 4
Incorporer les blancs en neige petit à petit dans la préparation. Ne pas casser les blancs
- 5
Verser la cannelle et l’huile dans votre préparation, melanger
- 6
Beurrer et mettre de la farine dans votre moule avant de verser la préparation dans celui-ci et de le mettre au four pendant environ 50min. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau
Source : marmiton
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