Gâteau au chocolat allemand

Ingrédients

Pour 15 personnes

• •1 1 paquet (18,25 onces) de préparation pour gâteau au chocolat allemand Pillsbury Moist Supreme
• •1 tasse 1 tasse d'eau
• •3 3 gros œufs
• •0.5 tasse 0,5 tasse d'huile végétale pure Crisco
• •1 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré EAGLE BRAND, divisée
• •3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de beurre
• •1 1 gros jaune d'œuf
• •0.33333334326744 tasse 0,33 tasse de noix de pécan hachées
• •0.33333334326744 tasse 0,33 tasse de noix de coco en flocons
• •1 c. à café 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez et farinez un moule de 33x23 cm.
2. 2.Battez la préparation pour gâteau, l'eau, les œufs, l'huile et 1/3 de tasse de lait concentré sucré dans un grand bol au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit humidifié. Battez à haute vitesse pendant 2 minutes. Versez la pâte dans le moule préparé.
3. 3.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre, 40 à 45 minutes.
4. 4.Pendant ce temps, mélangez le reste du lait concentré sucré, le beurre et le jaune d'œuf dans une casserole moyenne à feu moyen ; faites cuire en remuant jusqu'à épaississement, environ 6 minutes. Ajoutez les noix de pécan, la noix de coco et la vanille ; mélangez bien. Laissez le glaçage refroidir légèrement.
5. 5.Étalez le glaçage sur le gâteau tiède. Conservez les restes couverts au réfrigérateur.