Girolles persillées
Plat · Temps total : 30 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 15 min · 3 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 3 personnes
- 500 g Girolle(s)
- 40 g Beurre
- 2 Échalote(s) hachée(s)
- 1 bouquet(s) Persil ciselé
- Sel poivre
Préparation
- 1.Préparation des girolles
- 2.Lavez les girolles sous un filet d'eau et égouttez-lez.
- 3.Cuisson des girolles
- 4.Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Une fois qu'il est bien chaud, ajoutez les girolles et faites cuire l'ensemble tout en remuant sur feu assez vif pendant environ 10 / 15 min.
- 5.Finition au persil
- 6.Parsemez de persil ciselé.
- 7.Service
- 8.Servez.