Soupe dorée aux pommes de terre
- Temps total
- 1 h 5
- personnes
- 5 personnes
- Type de plat
- Plat
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Contient céleriContient glutenContient laitSans alcool
Préparation
25 min
Cuisson
40 min
Temps total
1 h 5
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 tasse 3 tasses de pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- 1 tasse 1 tasse d'eau
- 0,5 tasse 1/2 tasse de céleri haché
- 0,5 tasse 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 1 cube de bouillon de poule
- 1 c. à café 1 c. à café de persil séché
- 0,5 c. à café 1/2 c. à café de sel
- 1 1 pincée de poivre noir moulu
- 1,5 tasse 1,5 tasse de lait
- 2 c. à café 2 c. à café de farine tout usage
- 1,5 tasse 1,5 tasse de fromage américain râpé
- 1 tasse 1 tasse de jambon haché
Préparation
- 1
Mettez les pommes de terre, l'eau, le céleri, l'oignon, le bouillon de poule, le persil, le sel et le poivre noir dans une grande marmite à feu moyen ; laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et le céleri soient tendres.
- 2
Fouettez ensemble le lait et la farine dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène ; incorporez à la soupe et faites cuire jusqu'à épaississement.
- 3
Incorporez le fromage et le jambon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; laissez mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Nutrition
- calories
- 299 kcal
- fatContent
- 15 g
- fiberContent
- 3 g
- sugarContent
- 5 g
- sodiumContent
- 1389 mg
- proteinContent
- 17 g
- cholesterolContent
- 57 mg
- carbohydrateContent
- 24 g
- saturatedFatContent
- 9 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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