Gratin dauphinois allégé
Plat · Temps total : 1 h · Préparation : 10 min · Cuisson : 50 min · 4 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 800 g Pommes de terre
- 100 g Gruyère râpé allégé
- 50 cl Lait 1/2 écrémé
- 20 g Beurre
- 4 cuil. à café Crème fraîche allégée
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1.Préchauffez le four à 210 °C.
- 2.Épluchez et rincez les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles. Mélangez le lait et la crème.
- 3.Beurrez un plat à gratin. Alternez les couches de pommes de terre et de gruyère râpé. Salez, poivrez.
- 4.Versez le mélange lait-crème sur les pommes de terre et enfournez 50 min.