Gratin de courgettes à la ricotta

Préparation

1. 1

   Préchauffage du four

2. 2

   Préchauffez le four à 180°C.

3. 3

   Préparation de l'oignon et l'ail

4. 4

   Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail.

5. 5

   Préparation des courgettes

6. 6

   Nettoyez les courgettes et râpez-les avec leur peau.

7. 7

   Mélange des ingrédients

8. 8

   Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées avec l’oignon et l’ail hachés, l’œuf, la ricotta, le gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé et la muscade en poudre. Salez et poivrez à votre goût.

9. 9

   Mise en moule

10. 10

    Versez le mélange aux courgettes râpées dans un plat à gratin. Parsemez du restant de parmesan râpé.

11. 11

    Cuisson

12. 12

    Enfournez et faites cuire le gratin aux courgettes pendant 1 heure, jusqu'à ce qu’il soit bien doré.

13. 13

    Service

14. 14

    À la fin de la cuisson, servez de suite le gratin aux courgettes et à la ricotta dans les assiettes.

15. 15

    Dégustation

16. 16

    Dégustez bien chaud accompagné d’un filet de poisson et/ou d'une salade verte assaisonnée.

Nutrition

calories

138

fatContent

9

fiberContent

1.3

sugarContent

3.3

sodiumContent

0.56

proteinContent

7.6

carbohydrateContent

6.1

saturatedFatContent

5.2

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis