Gratin de courgettes simple
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
- 5 Courgette(s)
- 1 Œuf(s)
- 20 cl Crème fraîche
- 150 g Gruyère râpé
- 1 noix Beurre
- 2 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation des courgettes
- 2
Lavez les courgettes, essuyez-les et épluchez-les en laissant des petites bandes de peau. Coupez-les ensuite en rondelles.
- 3
Cuisson des courgettes et préparation de la garniture
- 4
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole, et plongez-y les courgettes pendant 5 min. Pendant ce temps, mélangez l'œuf, la crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, le sel et le poivre dans un saladier.
- 5
Préparation du gratin et cuisson
- 6
Préchauffez le four th.6-7 (200°C). Égouttez les courgettes et disposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez les légumes avec l’appareil, parsemez le dessus du reste de gruyère râpé, et enfournez pour 25 min.
- 7
Service du gratin
- 8
Servez votre gratin de courgettes sans attendre.
Nutrition
- calories
- 99
- fatContent
- 5.3
- fiberContent
- 1.3
- sugarContent
- 3
- sodiumContent
- 0.44
- proteinContent
- 5.3
- carbohydrateContent
- 5.1
- saturatedFatContent
- 3
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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