Les recettes de Lili
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Grill Cheese au chorizo et à la mozzarella

Plat · Temps total : 16 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 6 min · 2 personnes

Allergènes : Gluten, Lait

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 4 tranche épaisses de pain de mie
  • 18 tranche fines de chorizo
  • 100 g cheddar râpé
  • 30 g beurre mou
  • sauce tomate
  • 1 boules de mozzarella

Préparation

  1. 1.Beurrer les tranches de pain du côté externe et y "coller" 3 tranches de chorizo réparties.
  2. 2.Couper la mozzarella en tranches fines.
  3. 3.Badigeonner l'intérieur des tranches de pain de sauce tomate, disposer sur 2 des tranches la mozzarella et 3 tranches de chorizo. Refermer.
  4. 4.Dans la poêle, parsemer de la moitié de cheddar de façon à recouvrir l'emplacement de deux croques et les mettre dessus. Laisser fondre et prendre puis retirer de la poêle le temps de mettre le reste du cheddar et d'y retourner les croques. Laisser prendre de l'autre côté puis courvorir 1 à 2 minutes avant de servir.