Dattes grillées, glace vanille, huile d'olive et fleur de sel
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
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Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 3 à 4 dattes medjool par personne
- glace à la vanille pour servir
- huile d'olive vierge extra pour arroser
- fleur de sel pour parsemer
Préparation
- 1
Dénoyautez les dattes en les fendant sur un côté (sans les couper entièrement en deux : vous voulez les garder d'une seule pièce). Enfilez les dattes sur des brochettes en métal (ou des brochettes en bois trempées dans l'eau pendant au moins 30 min) et faites cuire à feu direct sur le barbecue 1 à 2 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
- 2
Hachez grossièrement les dattes. Parsemez-en la glace, puis arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de fleur de sel.
Nutrition
- calories
- 396 calories
- fatContent
- 14 grams fat
- fiberContent
- 5 grams fiber
- sugarContent
- 60 grams sugar
- sodiumContent
- 0.34 milligram of sodium
- proteinContent
- 3 grams protein
- carbohydrateContent
- 62 grams carbohydrates
- saturatedFatContent
- 4 grams saturated fat
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : bbcgoodfood
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