Pêches grillées et glace
Dessert · Temps total : 30 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 15 min · 8 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 4 4 pêches fraîches et mûres
- Huile végétale pour badigeonner
- 8 8 boules de glace, par exemple à la vanille Bourbon ou au caramel et bretzel au sel marin
Préparation
- 1.Préchauffez le gril à feu moyen-vif. Coupez les pêches en deux ; retirez les noyaux. Badigeonnez les faces coupées d'huile. Placez-les face coupée vers le bas sur le gril. Faites griller 3 à 4 minutes jusqu'à l'apparition de marques de gril. Badigeonnez le dessus d'huile, retournez-les et déplacez-les sur une zone à chaleur indirecte. Faites griller environ 10 minutes de plus jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et tendres.
- 2.Servez les demi-pêches chaudes nappées de glace.