Harcha au thon et persil
- Temps total
- 13 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Contient glutenContient poissonPescétarienSans porcSans alcoolSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Temps total
13 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 55 g semoule fine
- 0,5 c. à café poudre à lever
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 20 g thon (en conserve, au naturel)
- persil
- 30 ml eau
Préparation
- 1
Dans un bol, mélanger 55g de semoule fine et ½ c. à café de levure.
- 2
Ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive, et sabler la semoule avec les doigts.
- 3
Ajouter 20g de thon et du persil, bien mélanger.
- 4
Ajouter 30mL d'eau, mélanger encore.
- 5
Laisser reposer 10 minutes.
- 6
Former 4 petites galettes d'environ 1cm d'épaisseur avec les doigts.
- 7
Déposer les galettes dans une poêle chaude (feu doux à moyen).
- 8
Cuire 4 minutes sur chaque face.
- 9
Servir chaud ou tiède. Vérifiez la texture des harchas avant de les proposer à bébé, en les écrasant entre vos lèvres ou vos doigts, afin de s'assurer que la texture est adaptée aux capacités masticatoires de votre enfant.
Source : cuisinez-pour-bebe
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