Sauce miel-moutarde
Plat · Temps total : 5 min · Préparation : 5 min · 100 personnes
Allergènes : Moutarde
Ingrédients
Pour 100 personnes
- 1.5 c. à soupe 1 c. à soupe et demie de miel
- 1.5 c. à soupe 1 c. à soupe et demie de moutarde de Dijon
- 0.5 c. à soupe 1/2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (facultatif)
- 2 c. à soupe 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 60 ml 60 ml d'huile d'olive
Préparation
- 1.Versez tous les ingrédients dans un bocal et secouez bien jusqu'à émulsion, puis assaisonnez selon le goût avant utilisation. Se conserve jusqu'à cinq jours au frais.