Truite arc-en-ciel au miel
- Temps total
- 25 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
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VégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps total
25 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 1 lb 450 g de filets de truite arc-en-ciel
- 0,33 tasse 1/3 tasse de miel
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'assaisonnement mesquite
- 1 c. à café 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café 1 cuillère à café de sel assaisonné (type LAWRY'S)
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 230 °C. Chemisez une plaque de cuisson de papier aluminium.
- 2
Placez la truite, côté peau vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée. Recouvrez la truite de miel, puis saupoudrez l'assaisonnement mesquite, le poivre noir et le sel assaisonné par-dessus. Utilisez une fourchette pour faire pénétrer le miel et les assaisonnements dans la truite.
- 3
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson s'effeuille facilement à la fourchette, 15 à 20 minutes.
Nutrition
- calories
- 228 kcal
- fatContent
- 5 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 23 g
- sodiumContent
- 1657 mg
- proteinContent
- 21 g
- cholesterolContent
- 61 mg
- carbohydrateContent
- 25 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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