Sauce crémeuse au raifort
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 20 personnes
- Type de plat
- Autre
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Contient laitContient moutardeVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 0,25 tasse 0,25 tasse de mayonnaise
- 0,5 tasse 0,5 tasse de raifort préparé
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 0,75 tasse 0,75 tasse de crème liquide entière, fouettée en pics mous
- 1 1 pincée de sucre blanc, ou selon le goût
- sel et poivre noir selon le goût
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mélangez la mayonnaise, le raifort et la moutarde de Dijon dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez délicatement la crème fouettée, puis assaisonnez selon le goût avec le sucre, le sel et le poivre.
Nutrition
- calories
- 55 kcal
- fatContent
- 6 g
- servingSize
- 2 1/2 cups
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 1 g
- sodiumContent
- 75 mg
- proteinContent
- 0 g
- cholesterolContent
- 13 mg
- carbohydrateContent
- 1 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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