Kifli hongrois

Préparation

1. 1

   Dans un bol moyen, crémez le beurre et le fromage à la crème. Incorporez les jaunes d'œufs et la vanille. Mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez le mélange de farine petit à petit jusqu'à ce qu'il soit entièrement incorporé.

2. 2

   Divisez la pâte en 5 parts, enveloppez de film alimentaire et réfrigérez toute la nuit.

3. 3

   Dans un bol moyen, battez les blancs d'œufs en pics mous. Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporez les noix moulues et réservez.

4. 4

   Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte jusqu'à une épaisseur de 3 à 6 mm. Coupez en carrés de 7,5 cm. Placez 1/2 cuillère à café de garniture au centre de chaque carré et roulez d'un coin à l'autre. Placez sur des plaques de cuisson et réfrigérez jusqu'à durcissement.

5. 5

   Préchauffez le four à 175 degrés C.

6. 6

   Faites cuire les biscuits au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Roulez-les dans le sucre glace une fois refroidis.

Nutrition

calories

262 kcal

fatContent

18 g

fiberContent

1 g

sugarContent

10 g

sodiumContent

105 mg

proteinContent

5 g

cholesterolContent

58 mg

carbohydrateContent

22 g

saturatedFatContent

8 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis