Cookies fourre-tout

Ingrédients

Pour 60 personnes

• •1 tasse 1 tasse de beurre, ramolli
• •2 tasse 2 tasses de cassonade tassée
• •2 2 œufs
• •2 c. à café 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• •2.3333332538605 tasse 2,33 tasses de farine tout usage
• •1 c. à café 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• •1 c. à café 1 cuillère à café de sel
• •2 tasse 2 tasses de flocons d'avoine
• •1 tasse 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• •1 tasse 1 tasse de pépites à la vanille
• •0.5 tasse 0,5 tasse de pépites de caramel écossais
• •1 tasse 1 tasse de noix de pécan hachées

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 190 degrés C.
2. 2.Dans un grand bol, crémez le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez la vanille. Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol ; incorporez le mélange de farine au mélange de beurre. Ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, les pépites à la vanille, les pépites de caramel écossais et les noix de pécan. Déposez des cuillerées à soupe de pâte à 5 cm d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.
3. 3.Faites cuire par fournées au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laissez les cookies refroidir sur les plaques pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.