Sandwich au poulet & farce, façon restes

Name: Sandwich au poulet & farce, façon restes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 c. à café de beurre ramolli; 2 tranches de pain de mie complet; 2 c. à soupe de sauce aux airelles; 75 g de poulet rôti tranché (environ 2 à 3 tranches); 100 g de farce à la sauge & oignon (restes ou préparée selon les instructions du paquet), coupée en tranches; 1 poignée d'épinards ou de roquette; 150 g de choux de Bruxelles râpés; 2 c. à soupe de mayonnaise, plus un peu pour servir; 1 c. à café de moutarde de Dijon; 1 c. à café de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe de ciboulette hachée

Temps total: 10 min
personnes: 1 personnes
Type de plat: Autre

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Sandwich au poulet & farce, façon restes

Contient laitContient moutardeSans porcSans alcoolSans glutenHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Temps total

10 min

Ingrédients

personnes

2 c. à café 2 c. à café de beurre ramolli
2 2 tranches de pain de mie complet
2 c. à soupe 2 c. à soupe de sauce aux airelles
75 g 75 g de poulet rôti tranché (environ 2 à 3 tranches)
100 g 100 g de farce à la sauge & oignon (restes ou préparée selon les instructions du paquet), coupée en tranches
1 poignée d'épinards ou de roquette
150 g 150 g de choux de Bruxelles râpés
2 c. à soupe 2 c. à soupe de mayonnaise, plus un peu pour servir
1 c. à café 1 c. à café de moutarde de Dijon
1 c. à café 1 c. à café de vinaigre de cidre
2 c. à soupe 2 c. à soupe de ciboulette hachée

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Préparation

1
Pour la salade de choux, mélangez tous les ingrédients avec un peu d'assaisonnement. Se conserve couvert et au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
2
Beurrez les tranches de pain, puis garnissez une tranche de sauce aux airelles et de poulet, et l'autre d'une généreuse cuillerée de salade de choux. Salez légèrement le poulet, puis disposez la farce par-dessus. Ajoutez les feuilles d'épinards et nappez d'un peu de mayonnaise, si vous le souhaitez. Refermez les deux parties en sandwich, puis coupez en deux pour servir.

Nutrition

calories: 644 calories
fatContent: 27 grams fat
fiberContent: 7 grams fiber
sugarContent: 15 grams sugar
sodiumContent: 2.31 milligram of sodium
proteinContent: 33 grams protein
carbohydrateContent: 65 grams carbohydrates
saturatedFatContent: 9 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : bbcgoodfood

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