Les recettes de Lili

Les Super Méga Cookies de Simon Super Lapin

Temps total
32 min
personnes
8 personnes
Type de plat
Dessert
Les Super Méga Cookies de Simon Super Lapin
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

20 min

Cuisson

12 min

Temps total

32 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 230 g bon beurre salé mou
  • 260 g super farine
  • 300 g très bon sucre
  • 140 g jolies pépites de chocolat
  • 140 g jolies pépites de caramel
  • 3 gouttes d'extrait de vanille bien parfumé
  • beau sel

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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.

Cette recette est décomposée en 5 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.

Préparation

  1. 1

    Dans un beau saladier, mets le beurre mou coupé en dés puis mélange avec une cuillère en bois.

  2. 2

    Lorsqu'il est bien mou, ajoute le sucre et mélange jusqu'à ce que le mélange soit bien léger.

  3. 3

    Ajoute quelques gouttes d'extrait de vanille pour parfumer.

  4. 4

    Ajoute la farine et mélange jusqu'à ce qu'on ne la voie plus.

  5. 5

    Ajoute des pépites de chocolat et de caramel. Mélange pour les intégrer.

  6. 6

    Recouvrir deux plaques allant au four avec du papier cuisson.

  7. 7

    Fais des boules de pâte avec une grande cuillère.

  8. 8

    Ajoute un peu de sel sur les boules de cookies.

  9. 9

    Couvre d'un torchon et mets 2h au frigo (et range pendant ce temps).

  10. 10

    Demande à un adulte de préchauffer le four à 180°C puis de mettre les plaques au four. Au bout de 8 min, demander à l'adulte d'échanger les plaques dans le four et poursuivre la cuisson 4 minutes.

  11. 11

    Attendre 15 minutes qu'ils refroidissent avant de les déguster.

Source : marmiton

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