Les Super Méga Cookies de Simon Super Lapin

Ingrédients

Pour 8 personnes

• •230 g bon beurre salé mou
• •260 g super farine
• •300 g très bon sucre
• •140 g jolies pépites de chocolat
• •140 g jolies pépites de caramel
• •3 gouttes d'extrait de vanille bien parfumé
• •beau sel

Préparation

1. 1.Dans un beau saladier, mets le beurre mou coupé en dés puis mélange avec une cuillère en bois.
2. 2.Lorsqu'il est bien mou, ajoute le sucre et mélange jusqu'à ce que le mélange soit bien léger.
3. 3.Ajoute quelques gouttes d'extrait de vanille pour parfumer.
4. 4.Ajoute la farine et mélange jusqu'à ce qu'on ne la voie plus.
5. 5.Ajoute des pépites de chocolat et de caramel. Mélange pour les intégrer.
6. 6.Recouvrir deux plaques allant au four avec du papier cuisson.
7. 7.Fais des boules de pâte avec une grande cuillère.
8. 8.Ajoute un peu de sel sur les boules de cookies.
9. 9.Couvre d'un torchon et mets 2h au frigo (et range pendant ce temps).
10. 10.Demande à un adulte de préchauffer le four à 180°C puis de mettre les plaques au four. Au bout de 8 min, demander à l'adulte d'échanger les plaques dans le four et poursuivre la cuisson 4 minutes.
11. 11.Attendre 15 minutes qu'ils refroidissent avant de les déguster.