Les recettes de Lili

Florentins aux M&M'S® Minis

Temps total
45 min
personnes
22 personnes
Type de plat
Autre

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Florentins aux M&M'S® Minis
Contient fruits à coqueContient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

20 min

Cuisson

25 min

Temps total

45 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 50 g 50 g de beurre salé
  • 50 g 50 g de sucre muscovado blond
  • 50 g 50 g de golden syrup
  • 50 g 50 g de farine ordinaire
  • 50 g 50 g de cranberries séchées
  • 75 g 75 g d'amandes effilées
  • 50 g 50 g de noix de coco râpée
  • 40 g 40 g de M&M'S® Minis
  • 1 le zeste d'1 orange
  • 150 g 150 g de chocolat noir ou au lait grossièrement haché

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C/160 °C chaleur tournante/thermostat 4 et tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre, le sucre et le golden syrup ensemble dans une petite casserole à feu doux, en remuant fréquemment. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Incorporez la farine au fouet, puis ajoutez les cranberries, les amandes effilées, la noix de coco, les M&M'S® Minis et le zeste d'orange.

  2. 2

    Déposez des cuillerées à café bombées du mélange sur les plaques de cuisson, en les espaçant pour laisser de la place à l'étalement (vous devrez procéder par fournées). Faites cuire 8 à 10 min par fournée jusqu'à ce que ce soit doré. Laissez refroidir 2 min sur les plaques, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement. Répétez avec le reste du mélange à florentins.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au bain-marie en veillant à ce que le bol ne touche pas l'eau, ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes. Retournez les florentins sur la grille pour que les bases plates soient vers le haut. Étalez le chocolat fondu à la cuillère sur les bases et répartissez délicatement jusqu'au bord. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser le chocolat prendre quelques minutes, puis tracer des lignes ondulées sur les bases à l'aide d'une fourchette. Laissez prendre complètement. Se conservent jusqu'à cinq jours dans une boîte hermétique.

Nutrition

calories
130 calories
fatContent
8 grams fat
fiberContent
1 grams fiber
sugarContent
11 grams sugar
sodiumContent
0.08 milligram of sodium
proteinContent
2 grams protein
carbohydrateContent
13 grams carbohydrates
saturatedFatContent
4 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : bbcgoodfood

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