Mango Margarita

Name: Mango Margarita
Total time: 10 min
Yield: 4 éléments
Ingredients: Assaisonnement Tajín Clásico (pour le service; facultatif); Coin de chaux (pour servir; facultatif); 12 oz. morceaux de mangue congelés (environ 3 tasses); 5 oz. tequila, de préférence blanco (comme Patrón); 3 oz de jus de lime frais; 11⁄2 oz. Cointreau ou autre liqueur orange; 5 c. à soupe de sucre; 1⁄2 c. à thé Diamond Crystal ou 1⁄4 c. à thé Morton sel casher

Temps total: 10 min
personnes: 4 personnes
Type de plat: Autre

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VégétarienPescétarienVéganSans porcSans glutenSans lactoseCasher : à vérifier

Ingrédients

personnes

Assaisonnement Tajín Clásico (pour le service; facultatif)
Coin de chaux (pour servir; facultatif)
12 oz 12 oz. morceaux de mangue congelés (environ 3 tasses)
5 oz 5 oz. tequila, de préférence blanco (comme Patrón)
3 oz 3 oz de jus de lime frais
1,5 oz 11⁄2 oz. Cointreau ou autre liqueur orange
5 c. à soupe 5 c. à soupe de sucre
0,5 c. à café 1⁄2 c. à thé Diamond Crystal ou 1⁄4 c. à thé Morton sel casher

Préparation

1
Si vous utilisez l'assaisonnement Tajín Clásico, placez-en sur une petite assiette. Rubir 4 verres avec le coin de lime comme désiré, puis rouler les zones humides dans Tajín pour enrober. Mets les verres de côté.
2
Purée 12 oz. morceaux de mangue congelés (environ 3 tasses), 5 oz. tequila, de préférence blanche, 3 oz. jus de lime frais, 11⁄2 oz. Cointreau ou autre liqueur d'orange, 5 c. à soupe de sucre, 1⁄2 c. à thé Diamant cristal ou 1⁄4 c. à thé Morton casher sel, et 12 oz (3 tasses) glace dans un mélangeur jusqu'à lisse et lustré. Divisez la margarita entre les verres préparés.

Source : epicurious

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