Mango Margarita

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •Assaisonnement Tajín Clásico (pour le service; facultatif)
• •Coin de chaux (pour servir; facultatif)
• •12 oz 12 oz. morceaux de mangue congelés (environ 3 tasses)
• •5 oz 5 oz. tequila, de préférence blanco (comme Patrón)
• •3 oz 3 oz de jus de lime frais
• •1.5 oz 11⁄2 oz. Cointreau ou autre liqueur orange
• •5 c. à soupe 5 c. à soupe de sucre
• •0.5 c. à café 1⁄2 c. à thé Diamond Crystal ou 1⁄4 c. à thé Morton sel casher

Préparation

1. 1.Si vous utilisez l'assaisonnement Tajín Clásico, placez-en sur une petite assiette. Rubir 4 verres avec le coin de lime comme désiré, puis rouler les zones humides dans Tajín pour enrober. Mets les verres de côté.
2. 2.Purée 12 oz. morceaux de mangue congelés (environ 3 tasses), 5 oz. tequila, de préférence blanche, 3 oz. jus de lime frais, 11⁄2 oz. Cointreau ou autre liqueur d'orange, 5 c. à soupe de sucre, 1⁄2 c. à thé Diamant cristal ou 1⁄4 c. à thé Morton casher sel, et 12 oz (3 tasses) glace dans un mélangeur jusqu'à lisse et lustré. Divisez la margarita entre les verres préparés.