Meringues à l’air
Autre · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 poignée(s) Air
Préparation
- 1.Montez les blancs d’air en neige ferme.
- 2.Incorporez délicatement le reste de l'air.
- 3.Fouettez jusqu’à obtenir une texture parfaitement aérienne.
- 4.Dressez de jolies meringues sur une plaque. Laissez sécher dans un four éteint pendant plusieurs heures
- 5.Poisson d'avril 🐟