Chutney à la menthe
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 8 personnes
- Type de plat
- Autre
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VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 1 1 oignon moyen, coupé en morceaux
- 1 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1,5 tasse 1,5 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 1 1 piment vert
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de jus de tamarin ou de jus de citron
- 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
- 0,25 tasse 0,25 tasse d'eau, ou selon les besoins
Préparation
- 1
Mélangez l'oignon, la coriandre, la menthe, le piment, le jus de tamarin et le sel dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une pâte fine, en ajoutant suffisamment d'eau pour obtenir une sauce épaisse.
Nutrition
- calories
- 13 kcal
- fatContent
- 0 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 1 g
- sodiumContent
- 150 mg
- proteinContent
- 1 g
- carbohydrateContent
- 3 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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