Muffins aux myrtilles
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
- 190 g farine T45
- 1 sachet levure chimique
- 1 /2 cuillères à café de bicarbonate
- 1 oeufs
- 75 g beurre fondu
- 80 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 120 ml lait fermenté
- 150 g myrtilles
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 12 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.
- 2
Dans un autre saladier, fouettez ensemble l’œuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et le beurre fondu et refroidi.
- 3
Préchauffez le four mode combiné vapeur et chaleur tournante à 180°C.
- 4
Ajoutez les myrtilles délicatement avec la maryse.
- 5
Versez la préparation dans les 6 empreintes de votre moule à muffin. Disposez 3 petites myrtilles sur le dessus de chaque muffin. Placez le moule 10 minutes au frigo.
- 6
Enfournez pendant 8 minutes à 180°C. La lame du couteau doit ressortir tout juste humide.
Source : marmiton
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