Sauce au fromage pour nachos et jalapeño
- Temps total
- 28 min
- personnes
- 8 personnes
- Type de plat
- Entrée
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Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
23 min
Temps total
28 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de beurre
- 0,25 tasse 0,25 tasse d'oignon émincé
- 1 1 gousse d'ail émincée
- 3 3 rondelles de piment jalapeño mariné, émincées
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse 1 tasse de lait
- 0,25 0,25 pain (450 g) de préparation fromagère fondue (type Velveeta)
- 0,25 c. à café 0,25 cuillère à café de jus de piment jalapeño mariné
Préparation
- 1
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux-moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le jalapeño ; faites cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide, environ 5 minutes.
- 2
Incorporez la farine au mélange d'oignon jusqu'à ce que les légumes soient uniformément enrobés. Versez le lait ; faites cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, 3 à 4 minutes. Ajoutez la préparation fromagère fondue en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit fondue et lisse, environ 15 minutes de plus. Incorporez le jus de jalapeño mariné.
Nutrition
- calories
- 111 kcal
- fatContent
- 9 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 246 mg
- proteinContent
- 4 g
- cholesterolContent
- 25 mg
- carbohydrateContent
- 5 g
- saturatedFatContent
- 5 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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