Nougat dur aux cacahuètes
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
- 70 g Sucre
- 50 g Miel
- 50 g Eau
- 1 cuil. à café Huile
- 140 g Cacahuètes non salées
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans une casserole, faites chauffer le miel puis ajoutez le sucre. Versez ensuite l’eau et une pincée de sel.
- 2
Portez à ébullition et ajoutez l’huile. Mélangez régulièrement jusqu’à ce que la température atteigne 145° C. Dans un plat à gratin, tapissez le fond avec du papier cuisson huilé.
- 3
Versez les cacahouètes dans la casserole et mélangez rapidement. Versez la préparation dans le plat en lissant le dessus. Laissez refroidir et dégustez !
Nutrition
- calories
- 110 kcal
- fatContent
- 6 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 10 g
- sodiumContent
- 10 mg
- proteinContent
- 3 g
- cholesterolContent
- 0 mg
- carbohydrateContent
- 12 g
- saturatedFatContent
- 1 g
- unsaturatedFatContent
- 5 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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