Les recettes de Lili

Pan con tomate

Temps total
15 min
personnes
1 personnes
Type de plat
Autre

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Pan con tomate
VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Temps total

15 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 1 tranche de pain rustique ou de pain au levain
  • 1 1 gousse d'ail
  • 1 1 grosse tomate bien mûre
  • 1 c. à soupe 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. 1

    Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur tout en restant légèrement moelleux au centre. Vous pouvez utiliser un gril, une poêle-gril ou un grille-pain.

  2. 2

    Frottez légèrement une face du pain grillé avec la gousse d'ail coupée.

  3. 3

    Coupez la tomate en deux par le milieu et râpez-la sur la grosse grille d'une râpe à box dans une passoire posée au-dessus d'un bol.

  4. 4

    Étalez la tomate râpée à la cuillère sur le pain grillé, ajoutez une pincée de sel de mer en flocons, puis arrosez d'huile d'olive et servez.

Nutrition

calories
249 calories
fatContent
12 grams fat
fiberContent
3 grams fiber
sugarContent
6 grams sugar
sodiumContent
0.51 milligram of sodium
proteinContent
6 grams protein
carbohydrateContent
27 grams carbohydrates
saturatedFatContent
2 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : bbcgoodfood

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