Pancakes banane healthy pour un petit-déjeuner équilibré
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat

Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
- 270 g farine
- 3 banane
- 30 cl lait
- 2 œuf
- 40 g pépites de chocolat noir (optionnel)
- 12 g levure chimique (1 sachet complet)
- 2 c. à café extrait de vanille (optionnel)
- 2 pincée sel
Préparation
- 1
Commencez par éplucher vos bananes et coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne.
- 2
Dans un saladier, versez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
- 3
Cassez les deux œufs directement dans le mélange de farine.
- 4
Ajoutez le lait et l'extrait de vanille dans le saladier.
- 5
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 6
Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- 7
Faites chauffer une poêle à feu moyen et huilez légèrement la surface avec un spray ou à l'aide d'un papier absorbant.
- 8
Prenez une rondelle de banane avec une cuillère à soupe et plongez-la dans la pâte pour bien l'enrober.
- 9
Déposez les rondelles enrobées dans la poêle et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- 10
Servez vos pancakes chauds, avec un filet de sirop d'agave si vous le souhaitez. Bon appétit!
Nutrition
- calories
- 180 kcal
- fatContent
- 5 g
- fiberContent
- 2 g
- sugarContent
- 8 g
- sodiumContent
- 200 mg
- proteinContent
- 6 g
- cholesterolContent
- 70 mg
- carbohydrateContent
- 28 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 3 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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