Les recettes de Lili

Pancakes banane healthy pour un petit-déjeuner équilibré

Temps total
20 min
personnes
4 personnes
Type de plat
Plat
Pancakes banane healthy pour un petit-déjeuner équilibré
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Temps total

20 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 270 g farine
  • 3 banane
  • 30 cl lait
  • 2 œuf
  • 40 g pépites de chocolat noir (optionnel)
  • 12 g levure chimique (1 sachet complet)
  • 2 c. à café extrait de vanille (optionnel)
  • 2 pincée sel

Préparation

  1. 1

    Commencez par éplucher vos bananes et coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne.

  2. 2

    Dans un saladier, versez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.

  3. 3

    Cassez les deux œufs directement dans le mélange de farine.

  4. 4

    Ajoutez le lait et l'extrait de vanille dans le saladier.

  5. 5

    Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

  6. 6

    Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.

  7. 7

    Faites chauffer une poêle à feu moyen et huilez légèrement la surface avec un spray ou à l'aide d'un papier absorbant.

  8. 8

    Prenez une rondelle de banane avec une cuillère à soupe et plongez-la dans la pâte pour bien l'enrober.

  9. 9

    Déposez les rondelles enrobées dans la poêle et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

  10. 10

    Servez vos pancakes chauds, avec un filet de sirop d'agave si vous le souhaitez. Bon appétit!

Nutrition

calories
180 kcal
fatContent
5 g
fiberContent
2 g
sugarContent
8 g
sodiumContent
200 mg
proteinContent
6 g
cholesterolContent
70 mg
carbohydrateContent
28 g
saturatedFatContent
2 g
unsaturatedFatContent
3 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : recette-plus

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