Pancakes chocolat healthy (sans matière grasse)
- Temps total
- 55 min
- personnes
- 30 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Temps total
55 min
Ingrédients
Ingrédients
- 2 oeufs
- 80 g fromage blanc
- 1 /2 sachets de levure
- 35 g cacao amer brut non sucré (pas de nesquik)
- 320 ml lait
- 240 g farine
- 80 g sucre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 8 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans un premier saladier, mélanger les œufs, le lait et le fromage blanc.
- 2
Dans un deuxième saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure puis y tamiser le cacao en poudre.
- 3
Ajouter le mélange oeuf fromage blanc et lait au mélange farine levure sucre cacao et bien remuer.
- 4
Couvrir d'un torchon et laisser reposer une demie heure à température ambiante.
- 5
Cuire les pancakes dans une poêle en y déposant de petites quantités de pâte à l'aide d'une louche, retourner quand des petites bulles apparaissent.
Source : marmiton
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