Papillote de poisson facile et rapide

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •4 filets Poisson blanc
• •2 Tomate(s)
• •2 Citron(s) jaune(s)
• •8 c. à soupe Crème fraîche
• •Huile d'olive
• •Sel poivre

Préparation

1. 1.Préchauffage du four
2. 2.Préchauffez le four à 180°C.
3. 3.Préparation des citrons et tomates
4. 4.Coupez les citrons et les tomates en rondelles fines et réservez.
5. 5.Disposition du poisson et des légumes
6. 6.Disposez les filets de poisson au centre du papier sulfurisé, ajoutez les rondelles de tomates et de citron.
7. 7.Ajout de l’assaisonnement et de la crème
8. 8.Ajoutez un peu d'huile d'olive, la crème fraîche, du sel et du poivre.
9. 9.Fermeture des papillotes
10. 10.Refermez les feuilles de papier sulfurisé puis placez les papillotes sur une plaque de four.
11. 11.Cuisson au four
12. 12.Enfournez pour 20 minutes environ.
13. 13.Service et accompagnement
14. 14.Servez bien chaud accompagné de riz.