Les recettes de Lili
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Boulettes d'épinards au parmesan

Snack · Temps total : 25 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 10 min · 10 personnes

Allergènes : Lait, Œufs

Ingrédients

Pour 10 personnes

  • 2 2 paquets (280 g chacun) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
  • 2 tasse 2 tasses de chapelure assaisonnée à l'italienne
  • 1 tasse 1 tasse de parmesan râpé
  • 0.5 tasse 0,5 tasse de beurre, fondu
  • 4 4 petits oignons verts, finement hachés
  • 4 4 œufs, légèrement battus
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C.
  2. 2.Mélangez les épinards, la chapelure assaisonnée à l'italienne, le parmesan, le beurre fondu, les oignons verts, les œufs, le sel et le poivre dans un bol moyen jusqu'à obtenir un mélange homogène. Façonnez le mélange en boulettes de 2,5 cm. Disposez-les en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie.
  3. 3.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 10 à 15 minutes.