Pâte à crêpes sans œufs pas chère pour 10 crêpes
Autre · Temps total : 15 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 5 min · 10 personnes
Allergènes : Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 10 personnes
- 250 g Farine
- 50 cl Lait
- 2 sachet(s) Sucre vanillé
- 50 g Beurre
Préparation
- 1.Fonte du beurre
- 2.Versez le beurre dans une casserole. Faites fondre à feu doux. Retirez la casserole et réservez.
- 3.Préparation de la pâte à crêpe
- 4.Dans un saladier, versez la farine et le sucre vanillé. Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte onctueuse et homogène. Ajoutez le beurre fondu et fouettez énergiquement. Faites reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
- 5.Cuisson
- 6.Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle à crêpes. Versez une petite louche de pâte. Faites cuire quelques minutes. Retournez la crêpe et poursuivez la cuisson quelques instants. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Dégustez les crêpes chaudes ou tièdes.