Pâte à pizza facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •250 g Farine
• •15 cl Eau
• •15 g Levure fraîche boulangère
• •2 c. à soupe Huile d'olive
• •0.5 c. à café Sel
• •1 pincée(s) Sucre

Préparation

1. 1.Préparation de la levure
2. 2.Faites chauffer 2 c. à soupe d'eau dans une tasse. Délayez la levure dans l'eau tiède. Laissez reposer 20 minutes.
3. 3.Préparation de la pâte à pizza
4. 4.Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la pincée de sucre, l'huile d'olive et la levure délayée. Ajoutez progressivement, 15 cl d'eau en continuant de mélanger.
5. 5.Pétrissage et levée
6. 6.Pétrissez cette pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène qui se décolle des parois de votre plat. Poudrez-la légèrement de farine, recouvrez-la d'un linge et laissez-la reposer 1 heure avant de la garnir pour la cuire.