Pâte à wraps ou tortilla facile
- Temps total
- 9 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
5 min
Cuisson
4 min
Temps total
9 min
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Farine de blé
- 5 cl Huile d'olive
- 8 cl Eau
- 2 pincée(s) Sel
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mélange des ingrédients secs et liquides
- 2
Disposez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puits au milieu dans lequel on verse l’huile, puis l’eau.
- 3
Pétrissage et division de la pâte
- 4
Mélangez et pétrissez de façon à obtenir une boule de pâte bien élastique que l'on divise en 4.
- 5
Façonnage des tortillas
- 6
Farinez le plan de travail et étalez les 4 boulettes en « crêpes » assez finement, à la main façon pizza.
- 7
Cuisson à la poêle
- 8
Faites chauffer une poêle sans matière grasse (à fond téflon) et faites-les cuire chacune leur tour 1 ou 2 minutes de chaque côté.
Nutrition
- calories
- 294
- fatContent
- 7.2
- fiberContent
- 2.4
- sugarContent
- 0.5
- sodiumContent
- 1.1
- proteinContent
- 6.7
- carbohydrateContent
- 49
- saturatedFatContent
- 1.1
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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