Pâte à wraps ou tortilla facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •200 g Farine de blé
• •5 cl Huile d'olive
• •8 cl Eau
• •2 pincée(s) Sel

Préparation

1. 1.Mélange des ingrédients secs et liquides
2. 2.Disposez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puits au milieu dans lequel on verse l’huile, puis l’eau.
3. 3.Pétrissage et division de la pâte
4. 4.Mélangez et pétrissez de façon à obtenir une boule de pâte bien élastique que l'on divise en 4.
5. 5.Façonnage des tortillas
6. 6.Farinez le plan de travail et étalez les 4 boulettes en « crêpes » assez finement, à la main façon pizza.
7. 7.Cuisson à la poêle
8. 8.Faites chauffer une poêle sans matière grasse (à fond téflon) et faites-les cuire chacune leur tour 1 ou 2 minutes de chaque côté.