Pâte brisée au Companion
Recette de base · Temps total : 15 min · Préparation : 15 min · 6 personnes
Allergènes : Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 7 cl eau
- 1 pincée sel ou sel fin
- 120 g beurre
- 250 g farine
Préparation
- 1.Dans le robot, mettre en place le couteau pétrir et concasser, mettre le beurre mou, la farine et le sel et mélanger vitesse 6/Mode Manuel.
- 2.Au bout de 1 minute, ajouter 7 cl d'eau et laisser tourner 2 minutes environ.
- 3.Filmer la pâte et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 4.La pâte est prête à être utiliser.